速冻食品,不再是应急的选择
- 分类:行业新闻
- 作者:子午食品
- 来源:
- 发布时间:2019-05-30
- 访问量:0
【概要描述】“自从我家门口开了个生鲜超市,我再也不用叫外卖了。”李女士对本报记者表示,“冰柜里各种速冻的半成品,还有加工好的蔬菜,回家一加热就可以,十分钟保证能吃上饭。”刘女士表示,她家附近也有一个“洋气”十足的超市,里面有各种速冻比萨、速冻蛋挞皮、速冻千层面等欧美风美食,拿回家放进烤箱烤10~20分钟就可以吃,小孩子十分喜欢,对于她这种上班族来说,接完孩子买了当晚饭非常方便。有报告显示,目前在中国,速冻食品
速冻食品,不再是应急的选择
【概要描述】“自从我家门口开了个生鲜超市,我再也不用叫外卖了。”李女士对本报记者表示,“冰柜里各种速冻的半成品,还有加工好的蔬菜,回家一加热就可以,十分钟保证能吃上饭。”刘女士表示,她家附近也有一个“洋气”十足的超市,里面有各种速冻比萨、速冻蛋挞皮、速冻千层面等欧美风美食,拿回家放进烤箱烤10~20分钟就可以吃,小孩子十分喜欢,对于她这种上班族来说,接完孩子买了当晚饭非常方便。有报告显示,目前在中国,速冻食品
- 分类:行业新闻
- 作者:子午食品
- 来源:
- 发布时间:2019-05-30
- 访问量:0
“自从我家门口开了个生鲜超市,我再也不用叫外卖了。”李女士对本报记者表示,“冰柜里各种速冻的半成品,还有加工好的蔬菜,回家一加热就可以,十分钟保证能吃上饭。”
刘女士表示,她家附近也有一个“洋气”十足的超市,里面有各种速冻比萨、速冻蛋挞皮、速冻千层面等欧美风美食,拿回家放进烤箱烤10~20分钟就可以吃,小孩子十分喜欢,对于她这种上班族来说,接完孩子买了当晚饭非常方便。
有报告显示,目前在中国,速冻食品的主要销售渠道就是各大商超和大卖场。以现在速冻食品的消费占比来看,90%以上都是集中于家庭消费,餐饮业的消费不足5%。美国是世界上速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家,年产量达2000万吨,品种3000多种,人均年消费量80公斤以上。欧洲速冻食品的消费仅次于美国,年消费量超过1000万吨,人均年消费量40公斤。日本是世界上速冻食品第三大消费市场,也是亚洲第一大消费市场,2017年产量达160.1万吨,消费量285.53万吨,人均年消费量增至22.5公斤。
在日本生活多年的戴女士表示,自己在日本生活好多年,日常饭食都是靠速冻食品解决的。“日本人嘴刁,冷冻食品做得一年比一年好吃,而且特便宜,特别适合不太有时间和金钱的普通人。”而且每年各种杂志还会做好吃的速冻食品排行榜。各种炒饭、盖饭的口味都时常更新,还有意面,基本上能在餐馆吃到的口味超市都有速冻版,冷冻拉面和乌冬面、小丸子、日式肉串也是热卖产品。最好的一点是,质量都有保障,让人吃得放心。
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